Une gamme de plats individuels en bocaux consignés, prêts àréchauffer au micro-ondes. Cette solution permet de proposer unecarte variée à toute heure de la journée ou de la soirée.

Grâce au procédé de pasteurisation, chaque plat conserve toutesses qualités nutritionnelles et saveurs, sans ajout deconservateurs. Le format en bocal consigné assure uneprésentation soignée, tout en s’inscrivant dans une logique zérodéchet.

Cette gamme s’adapte parfaitement :

• Au room service, pour une expérience pratique etdifférenciante
• A une offre en libre-service à l’accueil ou en vitrineréfrigérée
• A des services tardifs ou autonomes, sans mobiliser depersonnel supplémentaire

Les recettes proposées mêlent créativité culinaire et produits desaison, autour de bases comme : une polenta crémeuse, un risottod’épeautre, un curry de lentilles corail et bien d’autres platsqui évoluent au fil des saisons

Disponibles en version végétarienne pour répondre aux différentsrégimes alimentaires, ces plats sont également proposés avec desviandes Bio ou issues de l’agriculture raisonnée, en lien avecnotre réseau de producteurs partenaires. 

Une gamme de desserts faits maison, conditionnés enbocaux consignés. Une proposition à la foisgourmande, pratique et engagée, pensée pour enrichirvotre carte ou votre offre en libre-service avec desrecettes de saison, originales et généreuses.

Ces desserts sont élaborés dans nos laboratoiresculinaires à partir d’ingrédients de qualité, enmajorité issus de l’agriculture locale, dans lerespect des saisons. Grâce à la pasteurisation, ilsconservent leur texture, leur fraîcheur et toutesleurs saveurs, sans conservateurs ajoutés.

Exemples de créations disponibles : Mousse chocolat,pannacotta, crème caramel, riz au lait..